「美肌3大栄養素」と呼ばれる、タンパク質、ビタミンA、ビタミンCを多く含んだ食べ物はバランスを意識して摂取することによって美肌に良い影響を与えますが、反対に、肌に悪い影響を与える食べ物もありますので、極力避けるようにしましょう。
生野菜は体温を下げるので避けましょう。体温が1度下がると免疫力は37％落ち、代謝は12％落ちると言われています。
生野菜は体を冷やしてしまうため、1度に大量に摂取するのは良くありません。野菜に火を通すことによって、体を冷やすことなく、生で食べるよりも多くの量を食べることができます。
砂糖を過剰摂取すると、血液はドロドロになります。砂糖は血液を酸化させるため、これを過剰に摂取すると、血液の流れを停滞させ、ドロドロにしてしまいます。
このため、なるべく控えた方が良いのですが、糖分をとる場合は、上白糖ではなく、てんさい糖やハチミツなど、ミネラルが豊富で抗酸化作用を持つものにしましょう。
動物性脂肪、トランス脂肪酸の過剰摂取も良くありません。人間は動物よりも体温が低いため、人間が牛や豚などの動物性脂肪を摂取すると体内で冷えて固まってしまいます。
これが、血管に付着して老廃物が体内に溜まり、ニキビや湿疹を引き起こす原因となります。
また、マーガリンやショートニングなどに含まれているトランス脂肪酸は、悪玉コレステロールを増やして血液の流れを悪くし、免疫力を低下させますので、過剰な摂取は控えましょう。
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